Naar de inhoud
Enfiladeby Cattenburg

Maatwerk · Natuursteen · Koken als ritueel

Keuken

De keuken is het hart van een huis en de machinekamer van een restaurant. Wij ontwerpen keukens die beide zijn: sculpturaal genoeg om naar te kijken, professioneel genoeg om iedere dag in te werken.
Keuken – Hotelinspiratie
Projectomvang
Vanaf € 100.000
Doorlooptijd
60 werkdagen
Werkgebied
Heel Nederland
Start uw aanvraag

Een luxe keuken begint bij de routing: koelen, wassen, voorbereiden, koken, serveren. Wij leggen die lijn vast in een plattegrond met een kookeiland als sociaal middelpunt, een werkwand met apparatuur uit het zicht en een bijkeuken of pantry waar het echte werk gebeurt. Zo blijft de keuken schoon en sereen, ook tijdens een diner voor twaalf.

Materiaal maakt het verschil tussen een keuken en een meubel. Fronten in massief eiken, gerookt noten of gelakt lindehout; bladen in marmer, kwartsiet of geborsteld roestvrij staal; grepen en kranen in messing of brons. Wij tekenen iedere lade, iedere la-indeling en iedere nis, en laten ze maken door meubelmakers uit ons netwerk.

Apparatuur kiezen wij op prestaties, niet op logo's: inductie met professionele vermogens, stoomovens, wijnklimaatkasten en afzuiging die niet hoorbaar is. Verlichting komt in lagen: werklicht onder de bovenkasten, sfeerlicht in het plafond en een lichtobject boven het eiland, desgewenst van een kunstenaar.

Maatwerk · Natuursteen · Koken als ritueel

Wat een keuken op hotelniveau maakt

01

Kookeiland als sculptuur

Een blok in natuursteen of hout, met verborgen techniek en zitplaatsen aan de sociale zijde.

02

Bijkeuken en pantry

De werkruimte achter de schermen: voorraad, vaatwasser, koeling en koffiestation uit het zicht.

03

Apparatuur op prestaties

Professionele inductie, stoom, wijnklimaat en stille afzuiging, geïntegreerd in het maatwerk.

04

Licht in lagen

Werklicht, sfeerlicht en een lichtobject boven het eiland.

Keuken (1)
Keuken (2)
Keuken (3)

Materialen

Materialen die wij toepassen

  • Massief eiken, gerookt noten en gelakt lindehout
  • Marmer, kwartsiet en graniet voor bladen
  • Geborsteld roestvrij staal en messing
  • Handgemaakte tegels en zellige
  • Natuursteen of eiken vloer
  • Geïntegreerde professionele apparatuur

Hotelinspiratie

De open keukens van topresturants tonen precisie en rust. Wij brengen die discipline naar huis: alles op zijn plek, techniek verborgen, materiaal in de hoofdrol.

Budgetindicatie

Reken voor een luxe maatwerkkeuken indicatief op € 60.000 tot € 180.000, inclusief apparatuur, natuursteen en bijkeuken.

Stijlen voor deze ruimte

Stijlen voor uw keuken

Tien hotelgeïnspireerde richtingen, van boutique hotel tot alpine chalet.

Veelgestelde vragen

Keuken

Wij ontwerpen iedere keuken zelf en laten deze bouwen door meubelmakers uit ons vaste netwerk. Onze vakmensen plaatsen en stellen af; de projectregisseur bewaakt het geheel.

Ja. Wij werken met marmer, kwartsiet en graniet uit één blok, met doorlopende adering en gefreesde spoelbakken. Kwartsiet is het meest bestand tegen zuren en krassen.

Natuursteen wordt geïmpregneerd en jaarlijks gecontroleerd tijdens onze nazorginspectie. Wij leveren een onderhoudskalender bij ieder project.

Werkgebied

Keuken verbouwen bij u in de buurt

Kies uw plaats voor lokale informatie over panden, vergunningen en reistijd.

Enfilade Care

Wij leveren op. En dan blijven we.

Nazorgbezoek na 14 dagen

Twee weken na oplevering lopen we samen door het pand. Alles wat opvalt, lossen we direct op.

Controles na 3, 6 en 12 maanden

Inregeling van klimaat en verlichting, zetting van materialen, werking van maatwerk: wij controleren en corrigeren.

Jaarlijkse inspectie en onderhoudsplan

Ieder jaar een inspectie van natuursteen, hout, installaties en kunst, met een onderhoudskalender op maat.

Aanvraag

Uw keuken op hotelniveau?

Drie korte stappen. Wij reageren binnen één werkdag met een eerste inschatting van haalbaarheid, budgetbandbreedte en planning. Vrijblijvend en discreet.