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Enfiladeby Cattenburg

Gastronomie- & Café-Gestaltung · Den Haag

Gastronomie- & Café-Gestaltung in Den Haag

Gäste kommen wegen des Kaffees und bleiben wegen des Raums. Wir entwerfen und bauen Gastronomiebetriebe und Hotels, die eine eigene Welt sind: wiedererkennbar, fotogen und gebaut, um über Jahre voll zu bleiben.
Elegante koffiezaak met lichte bar en zachte materialen
Region
Zuid-Holland
Vom Atelier aus
Stammsitz
Übliches Budget
100.000 € – 600.000 €
Projektdauer
60 Werktage vom Konzept bis zur Eröffnung
Anfrage starten

Der Kaffeemarkt verschiebt sich in Richtung Qualität: weniger, aber besserer Kaffee, in Lokalen mit ausgeprägter Identität. Ein Interieur von der Stange überlebt diesen Wettbewerb nicht. Deshalb beginnen wir mit dem Konzept: Wer ist Ihr Gast, was ist das Ritual, wie fließt der Morgenansturm, und wie fühlt sich der Abend an. Daraus folgen Wegeführung, Barentwurf, Licht und Material.

Bei uns ist die Bar Skulptur und Maschine zugleich: Ergonomie für Baristas, Technik für Espressomaschinen, Kühlung und Abzug sowie eine Front aus Naturstein, Keramik oder Messing, die Ihre Marke trägt. Künstler schaffen Wandarbeiten, Keramik oder Lichtobjekte, die Ihrem Lokal eine Handschrift geben, die niemand kopieren kann.

Weil jeder Tag ohne Umsatz zählt, arbeiten wir vom Konzept bis zur Eröffnung in 60 Werktagen. Wir übernehmen Baugenehmigung, Schankerlaubnis, Brandschutz, Lüftungs- und Lärmschutzauflagen sowie die Abstimmung mit der Gemeinde. Nach der Eröffnung hält unser Wartungsvertrag das Lokal auf dem richtigen Niveau.

01

Vom Konzept bis zur Eröffnung

Ein Team für Konzept, Entwurf, Bau, Technik und Genehmigungen.

02

Bar als Skulptur

Bars nach Maß mit erstklassiger Technik und Ergonomie.

03

Gebaut für Umsatz

Wegeführung, Sitzplätze und Akustik, entworfen für Durchsatz und Verweildauer.

04

Bleibt leistungsfähig

Wartungsvertrag mit vierteljährlichen Inspektionen und einem Refresh nach fünf Jahren.

Den Haag

Gastronomie- & Café-Gestaltung in Den Haag: Was wir mitbringen

In Den Haag sind es vor allem Stadthäuser, Villen, Häuser der 1930er-Jahre und denkmalgeschützte Gebäude, in denen wir arbeiten, in Vierteln wie Statenkwartier, Benoordenhout, Archipelbuurt, Zeeheldenkwartier und Belgisch Park. Unsere Architekten kennen die lokalen Genehmigungsrahmen und die Baulogistik, sodass der Zeitplan von 60 Werktagen auch hier hält.

Ein Projektleiter ist täglich vor Ort und bleibt nach der Übergabe Ihr fester Ansprechpartner. Das Atelier liegt stammsitz von Den Haag entfernt.

Viertel und Orte

  • Statenkwartier
  • Benoordenhout
  • Archipelbuurt
  • Zeeheldenkwartier
  • Belgisch Park
  • Vogelwijk
  • Duinoord
  • Marlot
  • Bezuidenhout
  • Scheveningen

01

Baudenkmäler und geschützte Stadtbilder

Viele Immobilien stehen unter Denkmalschutz oder liegen in einem geschützten Stadtbild. Unsere Architekten übernehmen die Genehmigung, die Abstimmung mit Denkmalkommissionen und die Restaurierung historischer Details, kombiniert mit moderner Haustechnik.

02

Wohnen am Meer

Salz, Wind und Sand stellen Anforderungen an Materialien und Details. Wir wählen Oberflächen, die an der Küste schön bleiben, und gestalten Außenräume, die das maritime Klima umarmen.

03

Internationale Auftraggeber

Viele Auftraggeber hier sind internationale Familien, die direkt nach dem Kauf umbauen möchten. Unser fester Fertigstellungstermin passt zu Schlüsselübergabe und Schuljahr; wir kommunizieren in mehreren Sprachen.

04

Gewerbeimmobilien

Für Büros, Showrooms und Praxen bauen wir in Phasen und bei Bedarf außerhalb der Bürozeiten und stimmen uns mit Vermieter, Eigentümergemeinschaft und Brandschutz ab.

Räume

Räume innerhalb dieser Aufgabe in Den Haag

Häufige Fragen

Gastronomie- & Café-Gestaltung in Den Haag

Ja, Den Haag liegt in unserem Kerneinsatzgebiet. Wir kennen die typischen Immobilien (Stadthäuser, Villen, Häuser der 1930er-Jahre und denkmalgeschützte Gebäude) und die Genehmigungsregeln der Gemeinde.

Wir bleiben. Nachbetreuungsbesuch nach 14 Tagen, Kontrollen nach 3, 6 und 12 Monaten und danach jährlich eine Inspektion, mit Ihrem Projektleiter als festem Ansprechpartner.

Ab endgültigem Konzept und Genehmigung übergeben wir ein eröffnungsbereites Lokal in 60 Werktagen. Konzept und Genehmigungsverfahren dauern in der Regel vier bis acht Wochen, je nach Gemeinde.

Wir entwerfen Bar und Küche rund um die Geräte Ihrer Wahl und koordinieren Lieferung und Installation mit Ihren oder unseren Lieferanten. Technik, Wasser, Abwasser und Strom gehören zu unserem Leistungsumfang.

Enfilade Care

Wir übergeben. Und dann bleiben wir.

Nachbetreuungsbesuch nach 14 Tagen

Zwei Wochen nach der Übergabe gehen wir gemeinsam durch die Immobilie. Alles, was auffällt, beheben wir sofort.

Kontrollen nach 3, 6 und 12 Monaten

Feinjustierung von Klima und Beleuchtung, Setzung von Materialien, Funktion der Maßanfertigungen: Wir prüfen und korrigieren.

Jährliche Inspektion und Wartungsplan

Jedes Jahr eine Inspektion von Stein, Holz, Haustechnik und Kunst, mit einem maßgeschneiderten Wartungskalender.

Anfrage

Gastronomie- & Café-Gestaltung in Den Haag in 60 Tagen?

Drei kurze Schritte. Wir antworten innerhalb eines Werktags mit einer ersten Einschätzung zu Machbarkeit, Budgetrahmen und Zeitplan. Unverbindlich und absolut diskret.