Gå til indhold
Enfiladeby Cattenburg

Klima · Glas · Håndværk

Vinkælder

En vinkælder er et rum for tålmodighed. Vi bygger kældre og vinrum, hvor temperatur, luftfugtighed og lys er perfekte, og hvor flaskerne vises frem som det, de er: en samling.
Vinkælder – Hotelinspiration
Projektstørrelse
Fra € 100.000
Varighed
60 arbejdsdage
Arbejdsområde
Hele Holland
Start din forespørgsel

Opbevaring begynder med klimaet: 12 til 14 grader, 60 til 70 procent luftfugtighed, ingen vibrationer, intet lys. Vi tegner isoleringen, dampspærren og klimaanlægget som ét system, uanset om det handler om en eksisterende kælder under et byhus eller et vinrum i glas ved siden af spisestuen.

Derefter kommer præsentationen. Reoler i massiv eg, sort stål eller messing, tilpasset formatet på dine flasker og kasser. Et smagebord i natursten, en vask til dekantering og lys, der lader dig læse etiketterne uden at opvarme vinen. En glasvæg med klimaadskillelse gør samlingen til en del af indretningen.

I ældre ejendomme udgraver eller uddyber vi kældre; i nybyggeri tegner vi et vinrum i stueplan. Kunsten finder sin plads som mosaik i gulvet eller som vægværk over smagebordet.

Klima · Glas · Håndværk

Det, der løfter vinkælder til hotelniveau

01

Klimaet som fundament

Temperatur, luftfugtighed og vibrationer under kontrol, med et lydløst anlæg uden for kælderen.

02

Specialbyggede reoler

Eg, stål eller messing, tegnet til dine flasker, kasser og magnumflasker.

03

Smagebord og vask

Et sted at dekantere og smage, i natursten og træ.

04

Præsentation i glas

En klimaadskilt glasvæg, der viser samlingen fra spisestuen.

Vinkælder (1)
Vinkælder (2)
Vinkælder (3)

Materialer

Materialer, vi arbejder med

  • Massiv eg og valnød til reoler
  • Sort stål og messing
  • Natursten til gulv og smagebord
  • Klimaglas med isolerende profiler
  • Kalkpuds og murværk
  • Damptæt isolering

Hotelinspiration

Vinrummene på stjernerestauranter viser samlingen frem som kunst. Den præsentation bringer vi til din kælder, med klimaet fra en professionel vinkælder.

Budgetindikation

Regn vejledende med 35.000 til 120.000 € for et vinrum med klimastyring og specialbyggede reoler; udgravning eller uddybning af en kælder kommer oveni.

Stilarter til dette rum

Stilretninger til vinkælder

Ti hotelinspirerede retninger, fra boutiquehotel til alpechalet.

Ofte stillede spørgsmål

Vinkælder

Ja, næsten altid. Vi undersøger fugt, højde og ventilation og tegner isolering og klimaanlæg efter mål.

En vinkælder ligger under jorden og nyder godt af den naturlige kølighed; et vinrum er et klimastyret rum på en etage, ofte med glas. Vi bygger begge dele.

Det afhænger af størrelsen og reolerne. En kælder på 10 m² rummer 1.500 til 3.000 flasker; vi tegner indretningen omkring din samling.

Her arbejder vi

Vinkælder nær dig

Vælg din by for lokal information om ejendomme, tilladelser og rejsetid.

Enfilade Care

Vi afleverer. Og så bliver vi.

Opfølgningsbesøg efter 14 dage

To uger efter afleveringen går vi ejendommen igennem sammen. Alt, der springer i øjnene, løser vi med det samme.

Gennemgange efter 3, 6 og 12 måneder

Indregulering af klima og belysning, sætning i materialer, funktion af specialinventar: vi kontrollerer og korrigerer.

Årligt eftersyn og vedligeholdelsesplan

Hvert år et eftersyn af sten, træ, installationer og kunst, med en vedligeholdelseskalender tilpasset din ejendom.

Forespørgsel

Skal vi løfte vinkælder til hotelniveau?

Tre korte trin. Vi svarer inden for én arbejdsdag med en første vurdering af muligheder, budgetramme og tidsplan. Uforpligtende og fuldt diskret.