Disseny d'hostaleria i cafeteries · Rotterdam
Disseny d'hostaleria i cafeteries a Rotterdam
- Regió
- Zuid-Holland
- Des de l'atelier
- 30 min
- Pressupost habitual
- 100.000 € – 600.000 €
- Termini d'execució
- 60 dies laborables del concepte a l'obertura
El mercat del cafè evoluciona cap a la qualitat: menys cafè, però millor, en locals amb una identitat marcada. Un interior estàndard no sobreviu a aquesta competència. Per això comencem pel concepte: qui és el seu client, quin és el ritual, com flueix l'hora punta del matí i com se sent el vespre. D'aquí en surten el recorregut, el disseny de la barra, la llum i el material.
Amb nosaltres, la barra és alhora escultura i màquina: ergonomia per a baristes, tecnologia per a màquines d'espresso, refrigeració i extracció, i un frontal de pedra natural, ceràmica o llautó que sosté la seva marca. Els artistes creen obres murals, ceràmica o objectes lumínics que donen al seu local una signatura que ningú no pot copiar.
Com que cada dia sense ingressos compta, treballem del concepte a l'obertura en 60 dies laborables. Ens encarreguem de la llicència d'obres, la llicència d'alcohol, la seguretat contra incendis, la ventilació i els requisits acústics, i de la coordinació amb el municipi. Després de l'obertura, el nostre contracte de manteniment manté el local al nivell adequat.
01
Del concepte a l'obertura
Un sol equip per a concepte, disseny, obra, tecnologia i llicències.
02
La barra com a escultura
Barres a mida amb tecnologia i ergonomia de primera qualitat.
03
Construït per generar ingressos
Recorregut, seients i acústica dissenyats per a la rotació i el temps d'estada.
04
Continua rendint
Contracte de manteniment amb inspeccions trimestrals i una renovació al cap de cinc anys.
Rotterdam
Disseny d'hostaleria i cafeteries a Rotterdam: què hi aportem
A Rotterdam treballem sobretot en vil·les urbanes, vil·les, àtics i lofts, en barris com Kralingen-Oost, Hillegersberg, Scheepvaartkwartier, Blijdorp i Kop van Zuid. Els nostres arquitectes coneixen el marc local de llicències i la logística d'obra, de manera que la planificació de 60 dies laborables també es compleix aquí.
Un director de projecte és a l'obra cada dia i continua sent el seu interlocutor permanent després del lliurament. L'atelier és a 30 min de Rotterdam.
Barris i localitats
- Kralingen-Oost
- Hillegersberg
- Scheepvaartkwartier
- Blijdorp
- Kop van Zuid
- Wilhelminapier
- Katendrecht
- Lloydkwartier
01
Edificis en alçada i comunitats de propietaris
Els àtics i els apartaments requereixen coordinació amb la comunitat de propietaris, l'administració de l'edifici i la logística d'ascensors, i un aïllament acústic acurat de terres i instal·lacions. Ho gestionem tot.
02
Viure vora l'aigua
Embarcadors, terrasses i línies visuals cap a l'aigua es dissenyen com a part del conjunt, amb materials que resisteixen la humitat.
03
Disseny i tradició arquitectònica
En una ciutat amb una forta tradició de disseny, els clients esperen una arquitectura que hi participi. Dissenyem amb respecte pel context i amb una signatura pròpia i recognoscible.
04
Immobles corporatius
Per a oficines, showrooms i consultes construïm per fases i fora de l'horari d'oficina quan cal, i coordinem amb l'arrendador, la comunitat de propietaris i la seguretat contra incendis.
Espais
Espais dins d'aquest encàrrec a Rotterdam
Preguntes freqüents
Disseny d'hostaleria i cafeteries a Rotterdam
Sí, Rotterdam forma part de la nostra àrea de servei principal. Coneixem els immobles característics (vil·les urbanes, vil·les, àtics i lofts) i la normativa de llicències del municipi.
Ens quedem. Visita postobra als 14 dies, revisions als 3, 6 i 12 mesos i, a partir de llavors, una inspecció anual, amb el seu director de projecte com a interlocutor permanent.
A partir del concepte definitiu i la llicència, lliurem un local a punt per obrir en 60 dies laborables. El concepte i el procés de llicència solen durar de quatre a vuit setmanes, segons el municipi.
Dissenyem la barra i la cuina al voltant de l'equipament que vostè triï i coordinem el lliurament i la instal·lació amb els seus proveïdors o els nostres. Tecnologia, aigua, desguàs i corrent formen part de la nostra feina.
Serveis a Rotterdam
Visita postobra als 14 dies
Dues setmanes després del lliurament recorrem l'immoble plegats. Tot allò que crida l'atenció, ho resolem de seguida.
Revisions als 3, 6 i 12 mesos
Ajust del clima i la il·luminació, assentament dels materials, funcionament del treball a mida: revisem i corregim.
Inspecció anual i pla de manteniment
Cada any, una inspecció de la pedra, la fusta, les instal·lacions i l'art, amb un calendari de manteniment a mida.
Sol·licitud
Disseny d'hostaleria i cafeteries a Rotterdam en 60 dies?
Tres passos breus. Responem en un dia laborable amb una primera valoració de la viabilitat, la forquilla de pressupost i els terminis. Sense compromís i amb total discreció.