Disseny d'hostaleria i cafeteries · Maastricht
Disseny d'hostaleria i cafeteries a Maastricht
- Regió
- Limburg
- Des de l'atelier
- 150 min
- Pressupost habitual
- 100.000 € – 600.000 €
- Termini d'execució
- 60 dies laborables del concepte a l'obertura
El mercat del cafè evoluciona cap a la qualitat: menys cafè, però millor, en locals amb una identitat marcada. Un interior estàndard no sobreviu a aquesta competència. Per això comencem pel concepte: qui és el seu client, quin és el ritual, com flueix l'hora punta del matí i com se sent el vespre. D'aquí en surten el recorregut, el disseny de la barra, la llum i el material.
Amb nosaltres, la barra és alhora escultura i màquina: ergonomia per a baristes, tecnologia per a màquines d'espresso, refrigeració i extracció, i un frontal de pedra natural, ceràmica o llautó que sosté la seva marca. Els artistes creen obres murals, ceràmica o objectes lumínics que donen al seu local una signatura que ningú no pot copiar.
Com que cada dia sense ingressos compta, treballem del concepte a l'obertura en 60 dies laborables. Ens encarreguem de la llicència d'obres, la llicència d'alcohol, la seguretat contra incendis, la ventilació i els requisits acústics, i de la coordinació amb el municipi. Després de l'obertura, el nostre contracte de manteniment manté el local al nivell adequat.
01
Del concepte a l'obertura
Un sol equip per a concepte, disseny, obra, tecnologia i llicències.
02
La barra com a escultura
Barres a mida amb tecnologia i ergonomia de primera qualitat.
03
Construït per generar ingressos
Recorregut, seients i acústica dissenyats per a la rotació i el temps d'estada.
04
Continua rendint
Contracte de manteniment amb inspeccions trimestrals i una renovació al cap de cinc anys.
Maastricht
Disseny d'hostaleria i cafeteries a Maastricht: què hi aportem
A Maastricht treballem sobretot en edificis protegits, cases senyorials, vil·les urbanes i àtics, en barris com Wyck, Jekerkwartier, Villapark, Sint Pieter i Céramique. Els nostres arquitectes coneixen el marc local de llicències i la logística d'obra, de manera que la planificació de 60 dies laborables també es compleix aquí.
Un director de projecte és a l'obra cada dia i continua sent el seu interlocutor permanent després del lliurament. L'atelier és a 150 min de Maastricht.
Barris i localitats
- Wyck
- Jekerkwartier
- Villapark
- Sint Pieter
- Céramique
01
Edificis protegits i conjunts urbans protegits
Molts immobles estan sota protecció patrimonial o formen part d'un conjunt urbà protegit. Els nostres arquitectes s'encarreguen de la llicència, de la consulta amb les comissions de patrimoni i de la restauració del detall històric, combinat amb instal·lacions modernes.
02
Centre històric
Els centres sense cotxes i els carrers estrets requereixen una logística d'obra al minut: franges de lliurament, col·locació de contenidors i exempcions es planifiquen per endavant perquè la planificació es compleixi.
03
Clients internacionals
Molts clients aquí són famílies internacionals que volen reformar immediatament després de comprar. La nostra data de lliurament fixa s'alinea amb el lliurament de claus i el curs escolar; ens comuniquem en diverses llengües.
04
Disseny i tradició arquitectònica
En una ciutat amb una forta tradició de disseny, els clients esperen una arquitectura que hi participi. Dissenyem amb respecte pel context i amb una signatura pròpia i recognoscible.
Espais
Espais dins d'aquest encàrrec a Maastricht
Preguntes freqüents
Disseny d'hostaleria i cafeteries a Maastricht
Sí, Maastricht forma part de la nostra àrea de servei principal. Coneixem els immobles característics (edificis protegits, cases senyorials, vil·les urbanes i àtics) i la normativa de llicències del municipi.
Ens quedem. Visita postobra als 14 dies, revisions als 3, 6 i 12 mesos i, a partir de llavors, una inspecció anual, amb el seu director de projecte com a interlocutor permanent.
A partir del concepte definitiu i la llicència, lliurem un local a punt per obrir en 60 dies laborables. El concepte i el procés de llicència solen durar de quatre a vuit setmanes, segons el municipi.
Dissenyem la barra i la cuina al voltant de l'equipament que vostè triï i coordinem el lliurament i la instal·lació amb els seus proveïdors o els nostres. Tecnologia, aigua, desguàs i corrent formen part de la nostra feina.
Serveis a Maastricht
Visita postobra als 14 dies
Dues setmanes després del lliurament recorrem l'immoble plegats. Tot allò que crida l'atenció, ho resolem de seguida.
Revisions als 3, 6 i 12 mesos
Ajust del clima i la il·luminació, assentament dels materials, funcionament del treball a mida: revisem i corregim.
Inspecció anual i pla de manteniment
Cada any, una inspecció de la pedra, la fusta, les instal·lacions i l'art, amb un calendari de manteniment a mida.
Sol·licitud
Disseny d'hostaleria i cafeteries a Maastricht en 60 dies?
Tres passos breus. Responem en un dia laborable amb una primera valoració de la viabilitat, la forquilla de pressupost i els terminis. Sense compromís i amb total discreció.