Disseny d'hostaleria i cafeteries · Leiden & Oegstgeest
Disseny d'hostaleria i cafeteries a Leiden & Oegstgeest
- Regió
- Zuid-Holland
- Des de l'atelier
- 25 min
- Pressupost habitual
- 100.000 € – 600.000 €
- Termini d'execució
- 60 dies laborables del concepte a l'obertura
El mercat del cafè evoluciona cap a la qualitat: menys cafè, però millor, en locals amb una identitat marcada. Un interior estàndard no sobreviu a aquesta competència. Per això comencem pel concepte: qui és el seu client, quin és el ritual, com flueix l'hora punta del matí i com se sent el vespre. D'aquí en surten el recorregut, el disseny de la barra, la llum i el material.
Amb nosaltres, la barra és alhora escultura i màquina: ergonomia per a baristes, tecnologia per a màquines d'espresso, refrigeració i extracció, i un frontal de pedra natural, ceràmica o llautó que sosté la seva marca. Els artistes creen obres murals, ceràmica o objectes lumínics que donen al seu local una signatura que ningú no pot copiar.
Com que cada dia sense ingressos compta, treballem del concepte a l'obertura en 60 dies laborables. Ens encarreguem de la llicència d'obres, la llicència d'alcohol, la seguretat contra incendis, la ventilació i els requisits acústics, i de la coordinació amb el municipi. Després de l'obertura, el nostre contracte de manteniment manté el local al nivell adequat.
01
Del concepte a l'obertura
Un sol equip per a concepte, disseny, obra, tecnologia i llicències.
02
La barra com a escultura
Barres a mida amb tecnologia i ergonomia de primera qualitat.
03
Construït per generar ingressos
Recorregut, seients i acústica dissenyats per a la rotació i el temps d'estada.
04
Continua rendint
Contracte de manteniment amb inspeccions trimestrals i una renovació al cap de cinc anys.
Leiden & Oegstgeest
Disseny d'hostaleria i cafeteries a Leiden & Oegstgeest: què hi aportem
A Leiden & Oegstgeest treballem sobretot en cases de canal, cases senyorials, vil·les i apartaments de luxe, en barris com Rapenburg, Binnenstad, Professorenwijk, Burgemeesterswijk i Vogelwijk. Els nostres arquitectes coneixen el marc local de llicències i la logística d'obra, de manera que la planificació de 60 dies laborables també es compleix aquí.
Un director de projecte és a l'obra cada dia i continua sent el seu interlocutor permanent després del lliurament. L'atelier és a 25 min de Leiden & Oegstgeest.
Barris i localitats
- Rapenburg
- Binnenstad
- Professorenwijk
- Burgemeesterswijk
- Vogelwijk
- Oegstgeest – Wilhelminapark
- Rijnsburgerweg
- Warmond
01
Cases de canal i soterranis
Les cases de canal requereixen cura estructural: estudis de fonaments, soterranis estancs i logística per l'aigua. Planifiquem els treballs d'elevació, les exempcions i els lliuraments abans de començar.
02
Edificis protegits i conjunts urbans protegits
Molts immobles estan sota protecció patrimonial o formen part d'un conjunt urbà protegit. Els nostres arquitectes s'encarreguen de la llicència, de la consulta amb les comissions de patrimoni i de la restauració del detall històric, combinat amb instal·lacions modernes.
03
Calendari acadèmic
A les ciutats universitàries planifiquem les reformes al voltant dels anys sabàtics, els cursos acadèmics i els trasllats internacionals, amb comunicació en anglès si es desitja.
04
Viure vora l'aigua
Embarcadors, terrasses i línies visuals cap a l'aigua es dissenyen com a part del conjunt, amb materials que resisteixen la humitat.
Espais
Espais dins d'aquest encàrrec a Leiden & Oegstgeest
Preguntes freqüents
Disseny d'hostaleria i cafeteries a Leiden & Oegstgeest
Sí, Leiden & Oegstgeest forma part de la nostra àrea de servei principal. Coneixem els immobles característics (cases de canal, cases senyorials, vil·les i apartaments de luxe) i la normativa de llicències del municipi.
Ens quedem. Visita postobra als 14 dies, revisions als 3, 6 i 12 mesos i, a partir de llavors, una inspecció anual, amb el seu director de projecte com a interlocutor permanent.
A partir del concepte definitiu i la llicència, lliurem un local a punt per obrir en 60 dies laborables. El concepte i el procés de llicència solen durar de quatre a vuit setmanes, segons el municipi.
Dissenyem la barra i la cuina al voltant de l'equipament que vostè triï i coordinem el lliurament i la instal·lació amb els seus proveïdors o els nostres. Tecnologia, aigua, desguàs i corrent formen part de la nostra feina.
Serveis a Leiden & Oegstgeest
Visita postobra als 14 dies
Dues setmanes després del lliurament recorrem l'immoble plegats. Tot allò que crida l'atenció, ho resolem de seguida.
Revisions als 3, 6 i 12 mesos
Ajust del clima i la il·luminació, assentament dels materials, funcionament del treball a mida: revisem i corregim.
Inspecció anual i pla de manteniment
Cada any, una inspecció de la pedra, la fusta, les instal·lacions i l'art, amb un calendari de manteniment a mida.
Sol·licitud
Disseny d'hostaleria i cafeteries a Leiden & Oegstgeest en 60 dies?
Tres passos breus. Responem en un dia laborable amb una primera valoració de la viabilitat, la forquilla de pressupost i els terminis. Sense compromís i amb total discreció.